吃雞補肌防疫期間在家吃出免疫力!
如果你是有心血管疾病、慢性病、肺功能不好、肥胖的朋友要當心了,研究顯示以上幾種族群是感染新冠肺炎及轉為重症、死亡的高危險群。這個時候你會想,前面三個還可以理解,但是做為一個胖子難道錯了嗎?
遺憾的是你可能要面對現實了!
英國一項統計,感染新冠肺炎人群中有76.5%是體重過重或肥胖。美國研究指出,肥胖的人感染病毒,擺脫病毒所花費時間較正常體重者高出42%;其死亡率更是高出2倍。
而原因,除了肥胖會干擾人體的免疫反應,讓身體處於慢性發炎狀態,容易受到病毒感染外;通常肥胖者也合併有高血壓、高血糖、肺功能不佳等問題。
遺憾的是你可能要面對現實了!
英國一項統計,感染新冠肺炎人群中有76.5%是體重過重或肥胖。美國研究指出,肥胖的人感染病毒,擺脫病毒所花費時間較正常體重者高出42%;其死亡率更是高出2倍。
而原因,除了肥胖會干擾人體的免疫反應,讓身體處於慢性發炎狀態,容易受到病毒感染外;通常肥胖者也合併有高血壓、高血糖、肺功能不佳等問題。
根據歐洲臨床營養與代謝學會(ESPEN)針對COVID-19感染者的營養管理實用指南聲明,預後最差、死亡率較高者,為免疫功能較差的人。相對地,如果抵抗力夠好,就算被新冠病毒感染,可能也只會是無症狀感染者。
所以如果你還預約不到疫苗,就先來跟著能量小姐一起提升免疫力吧!
除了大家都知道的保持良好作息、心情愉快、適度運動、多吃蔬果、曬曬太陽,補充維生素C、D以外,攝取足夠的優質蛋白質也是相當重要的喔!
而在這邊小編會推薦多攝取雞肉做為優質蛋白質的來源,除了雞肉相較於紅肉(豬、牛、羊)有價格上優勢、較好咀嚼之外:
所以如果你還預約不到疫苗,就先來跟著能量小姐一起提升免疫力吧!
除了大家都知道的保持良好作息、心情愉快、適度運動、多吃蔬果、曬曬太陽,補充維生素C、D以外,攝取足夠的優質蛋白質也是相當重要的喔!
而在這邊小編會推薦多攝取雞肉做為優質蛋白質的來源,除了雞肉相較於紅肉(豬、牛、羊)有價格上優勢、較好咀嚼之外:
雞肉相對飽和脂肪含量較低,雞胸肉去皮後可幾乎不含脂肪。紅肉裡的飽和脂肪酸含量比較高,會增加心血管疾病風險。
雞肉亦含豐富「精胺酸」,有助改善血管功能、讓免疫功能正常運作。以白肉雞的去皮雞胸肉為例,每100克就含有1.5克的精胺酸。
雞肉是對於肌肉合成很重要的支鏈胺基酸(BCAA)非常好的來源。BCAA無法由人體合成,必須由食物中攝取。喜愛運動、健身的朋友們,在運動前後食用雞肉補充營養,就能攝取豐富蛋白質、BCAA,並提供身體能量。