高山高麗菜
口感俱佳、鮮美脆甜、纖維細緻
能量小姐營養師 專業把關監製流程
掌握食安關鍵 吃的健康安心
餐盒規劃開發
餐盒營養價值及熱量計算，配菜內容規劃評估。
門市稽查
巡查調理空間環境清潔，確保供膳流程符合衛生規定，確保餐點品質。
把關食安
食材來源追溯、檢驗報告取得，不定期抽驗食材，落實食品安全規範。
建立完整衛生管理系統(GHP)
通過政府認證(餐飲業者衛生管理分級評核)，維護相關文件表格內容執行及紀錄。
食安問題層出不窮，我們吃的食物還健康嗎?地溝油、毒雞蛋、萊豬牛甚至違法添加物…等食安問題造成民眾恐慌。
能量來自於-嚴選的美味食材
選用國內、外知名大廠食材 食安有保障
Miss Energy
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店面設定：店面代尋及商圈立地條件評估空間設計：專業店鋪設計與動線規劃，提高空間最大效益企業形象：商標授權使用及店鋪設計裝潢施工技術指導：專業技術輔導與店舖經營指導，標準作業流程，品質安心穩定顧問輔導：持續提供經營諮詢指導，共同成長永續經營行銷操作：打造專屬行銷方案，提升加盟店商圈的競爭力與獨特性
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SOP完整流程：開店及閉店作業餐廚作業規範：餐點製作及相關廚房作業原料控管：原料叫貨及品質控管系統操作：POS系統及各項外送平台操作財務報表相關：經營成本控管、各項表格及數字控管硬體管理：設備操作及相關維護
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